文｜叶风 图片来源于网络
按照正常的存放逻辑是这样的，比如大型的仓储一般是不轻易挪动位置的，因为只要温湿度合理，是能陈放出好的普洱茶来的，挪动位置的话，如果控制不好还会起相反的作用，得不偿失！
最重要的，腾挪地方是需要成本的（人工成本、时间成本、管理成本等等），甚至会出现大量的损耗，这些都是很多茶商不愿意干，也没有必要花的成本，于是在没有合理价位出货之前，就让它在原本的仓库存放着管理好，不让其发霉变质。至于多年后茶叶能陈化到什么样的地步，陈化到什么样的口感就不是商家所能控制的了。
就比如很多上个世纪八九十年代的广东仓，东莞仓茶，就是典型的例子。因为广东不管是从仓储体系，还是规模，都是全国最早、最大的普洱茶藏茶之地。其中有很多仓库里的茶都还是上个世纪的茶叶，基本没有动过，至如今有流向市场的，其口感有很多都不错，也有仓味非常重的。
因为很多茶叶从生产到储存的每一个阶段，都无法做到精准预测，只能说做到一个大概，能做到像三大知名茶厂，尤其是勐海茶厂那样的级别都已经是这个行业的顶尖了，但一般的厂家是做不到的。
只是很多年以后某人拿出，某某茶厂，某某品牌的茶来一喝，惊奇的发现，新茶是一个味道，现在的状态又是另外一种味道，否则，都不可能从一开始生产出来就知道多年后的口感是什么样的。
也因此，除了普洱茶越陈越香之外，在行业内还流传着另外一句话，“普洱茶的绝妙口感是存出来的”。
这句话一点也不假，好的普洱茶一定是“好原料+优良制作工艺+好仓储”，缺少哪个环节都得不到你想要的那种状态的普洱茶。
特别是仓储这一块极为重要，很多好茶叶，到最后变得不好喝，并不是因为茶叶本身不好，制作工艺不好，而是被放废掉的。
对于一般大型的仓储来说，这种情况很少发生，废也只会废调某部分，不会全部废掉，因为在科学合理的管理条件下，普洱茶是不会出现大问题的。然而，如果在短时间内批量性腾挪的话，是很难得到好的普洱茶。
同样的，对于家庭存茶也是一样的，甚至更为严重，因为家庭里面各种味道都存在，稍不注意，基本就串味了，还别说放多年以后能喝到不一样的口感。
如此看来，“不腾挪不一定存放出好的普洱茶来，但频繁的腾挪是很难出好茶的”。
因此，在这里建议广大的商家及普洱茶爱好者、收藏者，普洱茶存放是非常讲究的，如果不急着出货，暂时不喝的普洱茶，放置的时候一定找好地方，一直放，不要轻易的挪地方，尤其存放有一定数量的那种，不然，多年后不一定能得到你想要的好的普洱茶。
作者：叶风，知名茶市评论人，深耕茶行业，对市场走向有其独到见解。
